こんにちは！北の熱い講師オッケーです！
北海道民、道産子のソウルフードのご案内です。
今日明日の話で、遅過ぎますね！すみません！
来年は、もう少し早くご案内出来るようにします。
北海道ジンギスカンフェスティバル2025
北海道内各地のジンギスカンの食べ比べが楽しめる「北海道ジンギスカンフェスティバル2025」が2025年5月16日(金)～18日(日)の3日間、サッポロファクトリー西広場にて開催されています。
同フェスティバルでは「味付ジンギスカングランプリ」の決選投票を実施。
来場者による一般投票で今年度のグランプリが決まりますよ！
このイベントって？
「北海道ジンギスカンフェスティバル2025」は、道内各地のジンギスカン50種類以上の食べ比べが楽しめるイベントです。
期間中は毎日先着300グループに「こだわりの成吉思汗たれ」がプレゼントされますよ！
また、お楽しみじゃんけん大会や仁井山征弘さんによるジンギスカンミニライブなど、楽しい催し物も盛りだくさんのようです。
「味付ジンギスカングランプリ」決選投票も開催！
全国各地からエントリーされたジンギスカン商品をブラインドで実食する審査会が事前に行われ、上位3商品が決定しています。
公式サイトはこちら👇
イベント内では、審査会により選出された「市販品部門」の上位3商品の決選投票が行われます。
北海道の一般消費者の舌によってグランプリが決定します。
専門家によるブラインド審査を経て、味だけで選ばれた上位3商品はこちら。
株式会社北海道樽前工房 厚切りジンギスカンプレミアム
株式会社尾谷商店 特選尾谷のらむじん
有限会社菅野精肉店 塩ラムジンギスカン
以上の3品でした。
決選投票参加方法
投票日程：
2025年5月17日(土)14:00～／17:00～
2025年5月18日(日)14:00～／17:00～
各回130食限定、先着順での試食・投票参加となります。
北海道ジンギスカンフェスティバル2025詳細
日程：2025年5月16日(金)～18日(日)
時間：2025年5月16日(金)11:00～21:00(L.O. 20:30)
2025年5月17日(土)・18日(日)10:00～21:00(L.O. 20:30)
会場：サッポロファクトリー 西広場(所在地：〒060-0032 北海道札幌市中央区北2条東4丁目)
主催：北海道遺産ジンギスカン応援隊(運営：株式会社アートピア)
特別協賛：ミート・アンド・ライブストック・オーストラリア(MLA)
写真・資料提供：タビジン
オリジナルの肉とタレ
「羊の肉」クセがあると言われていますが、、、
まずは、一口、食べてみてください！
「クセ」になりますよ！笑
タレは、一般的には、ショウガ、リンゴ🍎が入っているのが、多いと思います。
そもそも、味付き肉派か生肉派か！が重要です！
あっ！それと大事なこと！
焼く際には、必ず、「ジンギスカン鍋」(鉄製)を使ってくださいね！
出来れば、「北海道地図」の形の鍋をお勧めします。
野菜のベースは、「モヤシ」です！
そして、そして、お供の飲料は、
「サッポロクラッシックビール🍺」
淡麗、スッキリ、薄い？感じの北海道限定販売品？かな。
ジンギスカンを主役に、脇役にはビールです！はい！笑
今日を大切に明るく元気に行きましょう！
お仕事の方、お疲れ様です！
いってらっしゃい！
