【エスコンに有名ラーメン2店登場】「日本一行きづらい」利尻・味楽/ミシュラン掲載の札幌・まるは

地域活性

こんにちは!北の熱い講師オッケーです!

球場開場時点から言われていたことなのですが…

エスコンの道内営業のラーメン🍜店

北海道日本ハムの本拠地エスコンフィールド北海道で全国の有名ラーメン店の味が楽しめるとのこと。

「七つ星横丁 裏路地ラーメンテラス」が5月1日、今季の営業を始めました。

2024年に始まり3年連続の開催。球場2階の三塁側フードコート「七つ星横丁」の屋外テラスに、初出店2店を含む6店のキッチンカーが並び、200席のテーブルが用意される。

3年目の今回は「日本一行きづらいラーメン店」と呼ばれる「利尻らーめん味楽」(宗谷管内利尻町)と、札幌の人気店「麺処まるはBEYOND(ビヨンド)」の2店が初出店し、いずれも同球場でしか味わえない特別メニューを提供するとのことです。

利尻らーめん味楽

利尻昆布をふんだんに使ったしょうゆラーメンで有名な味楽は、昆布の他に利尻産のヒル貝も加えてうまみを凝縮したスープが味わえる「利尻昆布とヒル貝の旨味(うまみ)醤油(しょうゆ)」(1150円)を提供。

北海道産岩のりをトッピングした「利尻昆布とヒル貝の旨味醤油~岩海苔(のり)を添えて~」(1480円)もある。

同店の江刺家(えさしか)堂真(たかまさ)代表(40)は「利尻島の魅力が詰まった一杯を食べてほしい」と呼びかけています。

麺処まるはBEYOND(ビヨンド)

ミシュランガイドにも掲載されたまるはビヨンドでは、豚骨とハマグリを合わせた白湯(ぱいたん)スープに、花咲ガニを使った香味油を加えた「ハマグリ豚骨ラーメン~まるは特製花咲蟹オイル~」(1100円)を販売。

豚バラ肉の角煮や味付け卵を追加した「プレミアムホームラン盛りハマグリ豚骨ラーメン」(1580円)も提供する。

同店の運営会社の長谷川凌真社長(34)は「豚骨ベースなのに海鮮の味をしっかり感じることができる」とPRしています。

ほかの出店店舗

他の4店は

・「中村商店(大阪)」

・「幸福中華サワダ(同)」

・「麺屋 雪月花(札幌)」

・「支那そば鋳(同)」

の4店です。

「七つ星横丁 裏路地ラーメンテラス」営業日と時間

試合日のみ営業とのこと。

デーゲームが午前11時から試合終了まで、ナイターは開場から試合終了までとなっています。

7月25日から一部店舗の入れ替えを予定するとのことです。

早めに、🍜1杯!

肌寒い今ですよ!食べるなら!!

今日を大切に明るく元気に行きましょう!

お仕事の方、お疲れ様です!

いってらっしゃい!

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