競合しますね!

オッケー農場

こんにちは 北の熱い講師 オッケーです!

北海道、札幌市内も最低気温が、一桁台になり、
いつ初雪となっても、おかしくない状況ですね。
感染状況も落ち着きだして、みなさん、「マスク」をして、
「紅葉スポット」に出向いているようです。

今週の農園

ぶどう

ナイアガラ

ブドウ棚の下を通ると、芳醇な香りが漂っており、収穫の時を向かえました。

今シーズンも、20房くらい育ってくれました。

これを、来年のために

35度の果樹酒に漬けるのですが、昨年作った時に、氷砂糖を入れて作ったら、今飲んでいるのですが、「甘い」ので、今年は入れずに作ってみようと思います。どんな感じだろうか?来年の楽しみです。
娘が、北海道内では有数なブドウの産地、ウィスキーのメッカの「余市」に「ブドウ狩り」に出かけ、それが刺激となり、全国有数な「富士吉田市」のふるさと納税謝礼品をいただくことになり、フルーツのトレンド?の「シャインマスカット」?を母娘が一口!のあとのご発言あり!
「裏のブドウ!変えたら!」

あっさり、妥協し、切ることになりました。
もともと、奥様が「家の壁に傷がつくから!」と言われており、
オッケーの目標だった、「ブドウを作ってみたい!」の達成をみたので、大農園主としては、ここが潮時と思った次第。
来年は、「シャインマスカット」の苗を、雪印種苗に買いに行こうと思っている次第。

椎茸情報

‟取説” によると、2週間くらいで成るらしいです!
購入6日目かな?登場して来ました!楽しみです!と言っておりましたが、アイキャッチ画像のように育ってくれて、昨夜、焼いて頂きました!
「美味しい!」